
料理研究家の岸朝子さんが推薦するラム肉 ”千歳ラム工房”のお肉です。さすが推薦されるだけあって熟成された「ラム肉」は、厳選されたお肉を30日間も熟成することでとても柔らかです。またラム肉本来の旨味まで引き出されているのでまさに絶品。
◆プロのこだわりジンギスカンセット

今注目のジンギスカン。 とってもジューシーな「ロース肉」と「ラム肉」のジンギスカンセットです。お肉の旨味を引き立てる秘伝のタレは、多くの香辛料に加え、本醸造のお醤油、ニンニク、ショウガで作られています。隠し味に"北海道産「余市リンゴ」"を使ったタレで仕上げたロース肉と、柔らかいラム肉のゴマ風味で二つの味わいが楽しめます。








