[サーロイン]
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販売価格：10800円 内容量：180g×2 備考：A4は最高級ではないけれど、百貨店で“最高級”として販売されているのはこのクラス。つまり贈答用としても十分。桐箱入りでお届けします。 |
[フィレ]
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販売価格：11800円 内容量：150g×2 備考：柔らかく、脂が少なめのフィレ。「パサパサしてる」と敬遠する方もいますが、松阪牛のA4ともなれば適度な脂が。1人150gは軽く食べられる量です。 |
[ロースなど]
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販売価格：8400円 内容量：400g(2〜3人分) 備考：松阪牛だけの贅沢な焼肉。400g入ってこの価格はかなり割安でお得です。肩ロースやももなどがバランスよく入り、柔らかさと肉の旨みが楽しめます |
[ロース＆牛タン]
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販売価格：8900円 内容量：肩ロースなど300g+タン100g 備考：焼肉用は肩ロース中心にモモやロースなどが。タンは1頭の牛から約500gしかとれない貴重な部位。 毎月10名限定。 |
[すき焼き・しゃぶしゃぶ用]
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販売価格：8400円 内容量：400(2〜3人分) 備考：贈り物として一番人気なのが、すき焼き・しゃぶしゃぶ用。部位は、肩ロース、ロース、モモなどのA4等級。木箱入りでお届けです。 |
◆三重県産牛
[サーロイン]
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販売価格：7800円 内容量：180g×2(2〜3人分) 備考：もともと松阪牛として販売されてきた三重県産牛をご用意。ステーキ1枚3,900円と、松阪牛と比べるとかなりお得。180gなら十分満腹感も得られるはずです。 |
[フィレ]
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販売価格：8200円 内容量：150g×2(2人分) 備考：肉質と価格のパフォーマンスでは、松阪牛を凌ぐ「三重県産フィレ」。赤身のなかにも肉の旨みが堪能できます。 |
[ロース＆タン]
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販売価格：6800円 内容量：焼肉300g+タン100g 備考：サシ(霜降り)の入り具合によって、肩ロース、ロース、モモなどが入ります。タンは1 頭の牛から約500gしかとれないため、毎月限定10名様分のみ。 |
[ランプ＆マルシン]
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販売価格：5980円 内容量：400gのブロック 備考：表面を軽く炙って食べる「たたき用」。部位はその時の肉質によって、ランプやマルシン(もも周辺の肉)など柔らかい部分を厳選してお届けします。 |
[すき焼き＆しゃぶしゃぶ]
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販売価格：6500円 内容量：400g(2〜3人分) 備考：元は松阪エリアだった三重県産牛。ブランドがなくなってしまったため、お手ごろな価格に。松阪よりやや落ちるものの、自宅用としては十分楽しめる味わいです。 |
◆岩手・前沢牛
[幻のミスジ]
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販売価格：12000円 内容量：400g 備考：部位の特徴、 ミスジとは、肩の内側、人間でいう肩甲骨のあたりの霜降りが強い部分。 あまり動かさないところなので、柔らかい。 軽く炙って食べると美味。毎月限定100セットのみ。 |
[幻のリブロース]
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販売価格：13000円 内容量：140g×2 備考：部位の特徴、一頭からとれる量は7?10kg。赤身にサシ（霜降り）が細かく入っているのが特徴で、 サーロインより脂っこさはないものの、肉の旨みは極めて濃厚。 毎月限定60セットのみ。 |
[サーロイン]
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販売価格：13000円 内容量：160g×2 備考：牛肉の格付で最上級・A5の中でもB.M.S.(霜降り度)9〜10を厳選。見た目の霜降りはきれいで脂に味がしない肉が多いなか、ちゃんと脂の味がします! |
[フィレ]
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販売価格：13000円 内容量：140g×2 備考：前沢牛のフィレでもB.M.S.(霜降り度)9〜10を厳選。しっとりとした柔らかい肉に、適度な脂があるので、普通のフィレに比べると充分脂が乗っています。 |
[ロース＆ももなど]
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販売価格：11800円 内容量：400g(2〜3人分) 備考：A5でも、B.M.S.11〜12(霜降り度)だけをお届け。11〜12とは百貨店でもお目にかかれない最高級ランクです。肩ロースや、ロース、モモなどを焼肉に最適。 |
[幻のランプ]
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販売価格：10000円 内容量：160g×2 備考：部位の特徴、一頭から穫れるのは数kg。脂が少なめなのが特徴の、お尻のあたりの肉。 脂身が少なめなのに柔らかさがあり、いくら食べても飽きない食感。旨みの特徴は、フィレに近い。毎月限定60セットのみ。 |
[幻のシンシン]
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販売価格：14000円 内容量：200g×2（ブロック） 備考：部位の特徴、 どちらかといえば赤身が多めで、脂はしつこくなくさっぱりめ。肉の旨みが濃厚。 たたき以外にもローストビーフやステーキにしても美味しい部位。 「そこそこの霜降りがあって、脂がきつすぎない肉がいい」という方におすすめ。毎月限定100セットのみ。 |
[幻のイチボ]
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販売価格：13000円 備考：部位の特徴、一頭から4〜5kgとれる部位だが、食べて柔らかく、美味しい部分は、わずか1〜1.5kg。 「サーロインより旨い！」という人も多く、柔らかさ、肉の旨味、脂身のバランスがよいのが特徴です。毎月限定30セットのみ。 |
[幻のトモサンカク 刺身＆ミニステーキセット]
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販売価格：15000円 内容量：刺身150g、ミニステーキ100g×3枚 部位の特徴,一頭からわずか2kgほどしかとれない、“超”稀少な部位 。 名前とおり二等辺三角形をしており、ももの中でもっともサシの入りがよい極上の部位 。 刺身でいただくのがもっとも旨く、脂身のの旨み、風味ともに優れています。毎月限定30セットのみ。 |
[ロースなど＆いわて和牛タン]
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販売価格：11800円 内容量：焼肉300g+タン100g 備考：焼肉用の肩ロースやロースの霜降りは、B.M.S.8以上の上級ランク。岩手県内で育てられた牛タンもセットでお届けします。 毎月限定10セットのみ。 |
