低カロリー（１位）低コレステロール（１位）高たんぱく質（1位）
牛肉、豚肉、鶏肉、と比較すると鯨肉は１位
コレステロールは鳥肉の半分以下。タンパク質も１位！
脂質は、ほとんどありません。
実は、鉄分も100ｇ当たり1位
くじら肉には吸収性の良いミオグロビン鉄が多く含まれており特に慢性的に鉄分の不足しがち方にとてもオススメですなお肉です。
商品内容：150g×3
販売価格：3150円
[とろけちゃう！くじら卸し専門店のくじら霜降り脂肉]
脂肉は１年で限られた時期に 捕獲された赤肉です。 船上で急速凍結されて、 弊社でカッティングし包装するまで １回も解凍しておりません。 そのため鮮度と脂乗りは抜群！
また、工業製品のように 同じものはございませんので あぶらの入り具合も一様ではございません。 ばらつきがある事はご了承ください。 だから、お値打ちでお届けできます！
商品内容：150g×2
販売価格：3150円
[鹿の子]
霜降りを楽しむ！ 冷蔵庫にてゆっくり自然解凍！ 半解凍状態にした状態で、薄くスライスが美味しくお召し上がりになるコツです！
商品内容：200g
販売価格：3675円
[くじらの大トロ霜降り尾の身]
商品内容：200g
販売価格：10500円
[創業明治41年の味！長崎の代表の食文化湯かけくじら]
そのまま冷蔵庫で自然解凍するとおいしく召し上がれます。
商品内容：50g
販売価格：840円
[鯨三昧 さえずり（舌）]
たいへん貴重な鯨の舌を 独自の製法で加工致しました逸品。
商品内容：200g
販売価格：3150円
[クジラオバ]
雪のような白さと歯ごたえをご賞味下さい。
解凍して、そのまま酢味噌等でお召し上がりください。
●オバケ、オバイケとも呼ばれます。
商品内容：100g
販売価格：1050円
[長崎のクジラ食文化すえひろ]
長崎では昔から縁起ものとして食されています。
茹でた形が扇型になりスエヒロとも呼ばれ、 おめでたい席に出されます。
商品内容：50g
販売価格：1000円
[クジラベーコン]
ベーコンの脂肪分は成人病予防に好ましく コレステロールは豚・鳥・牛と比べて 比較的少なく とってもヘルシーなお肉です。
鯨のベーコンには２種類あることをご存知ですか？「皮須ベーコン」と「畝須ベーコン」です。
皮須ベーコンは、鯨の背中の部分のベーコンで畝須ベーコンは鯨のおなか側のあごから尾までの部分。
畝須ベーコンのほうが皮須ベーコンより赤身が多く脂肪の割合が少ないです。こちらのほうが希少で高級です。
商品内容：100g
販売価格：2500円
[野菜汁や煮物にも鯨の本皮]
ほとんど脂肪分とゼラチン質から 形成されているので脂がのって、 煮物等で美味しく召し上がれます 。
半解凍の時に薄くスライスして ください。 お刺身はポン酢、酢味噌等で お好みでお召し上がりください。
商品内容：100g
販売価格：892円
[珍味の逸品鯨の歯茎 ヒゲつけ根]
とっても貴重で珍しいくじらの歯茎です。 歯車のように、ギザギザになっているのは ヒゲがそこにはたくさん生えていたから！
珍味好きにはたまらない珍味です！
市場では滅多に手に入りません！！ 半解凍でお切りください。 ポン酢などでお召し上がりください。
商品内容：200g
販売価格：1995円
[珍味中の珍味鯨の腎臓（マメ）]
お召し上がり方
半解凍にしてスライスしてください。 ポン酢等でお召し上がりください。
商品内容：200g
販売価格：2100円
[珍味の逸品鯨の百ひろ]
とても貴重な百ひろ。 くじらの小腸。
半解凍でお切りください。 ポン酢 酢味噌等で お召し上がりください。
商品内容：200g
販売価格：3360円
[珍味鯨の心臓]
とても貴重で珍しいくじらの心臓です。
半解凍でお切りください。 にんにく醤油、生姜醤油などで お召し上がりください。
商品内容：200g
販売価格：2100円
[珍味鯨の睾丸]
とても貴重で珍しいくじらの睾丸です。 半解凍で薄く薄くお切りください。
だし酢・ぽん等お好みで お召し上がりください。
商品内容：200g
販売価格：2100円
[珍味 鯨食道]
薄くスライスしてポン酢、酢味噌等で お召し上がりください。
さっぱり召し上がれます。
商品内容：200g
販売価格：1260円
[鯨の胃袋]
とても貴重で珍しいくじらの胃袋です。
自然解凍後、半解凍で薄く薄く切り、お召し上がり下さい。
酢味噌・ぽん等お好みで お召し上がりください。
商品内容：200g
販売価格：2100円
