ですが、今北海道のはやりは“生”ジンギスカン！
臭みのない子羊（ラム）を未冷凍の状態で、焼肉のように焼いて食べる。
ラム独特の甘さと、生ならではの柔らかさがお口の中でとけあって、今まで体験したことのない美味しさを発見できます！
札幌に店を構え、５０年以上の歴史を持つ片岡精肉店は、札幌でも知る人ぞ知る、昔ながらのスタイルを持ったお肉屋さんです。
先代からのこだわりで「鮮度の良くないお肉は絶対に出さない！」「市場に出回っている加工されたお肉は絶対に売らない！」と熱く語るこのお店は、すすきのの有名料亭さんやジンギスカン屋さんが今でも直接買いにくるほどの信頼のあるお店ですよ。
ジンギスカンも、複数のお肉を圧縮させたものや、防腐剤・添加物の入ったものなどさまざまなものが流通する中、片岡さんは実際にご自分の目で見て【良い】と思うものしか仕入れないという、まさにこだわりの、ジンギスカンのベテランなんです！
千代水産は、皆さんに“北海道の味”を食べていただきたいと思い、
【生】 【おろしたて】 【味付なし】
の極上肉にこだわり、この 『片岡精肉店』さんの鮮度抜群の生ラムをお届けしております。
今年は既に１トン完売！リピター続出の話題商品≪北海道名物≫生ラム肉ジンギスカン！2005年の「食の話題」はここから
・生ラム肉ジンギスカン用：ショルダー（ロース部混）500g 1890円
・生ラム肉ステーキ用：500g 約2、3人前 1890円
・生ラム肉しゃぶしゃぶ用：500g 約2、3人前 1890円
タグ：ジンギスカン
